Danas je zaštitno lice brojnih kampanja i pojavljuje se na najslovnicama najvažnijih modnih časopisa, a ujedno je i inspiracija generacijama, ne samo modela već općenito ženama koje se svaki dan bore sa svojim nesigurnostima. Ona se ne libi nositi razne provokativne kreacije i s ponosom pokazuje svoju figuru. Manekenka je svojedobno otkrila da ima 90 kilograma i 177 centimetara, a žene joj ‘zamjeraju’ jer izgleda kao da ima 60 kila.
Iako se čini da je u zadnje vrijeme smršavila, ona se na tu temu nije oglašavala. Ranije su se mnoge pitale što Ashley jede tijekom dana i kako to da na ovako dobar način ‘sakrije’ višak kilograma, a Graham nije skrivala svoj jelovnik. Sa suprugom Justinom Ervinom, za kojeg se udala 2010. godine, obožava odlaziti na večere u restorane i često uživa u pizzi iako zna da nije baš nutritivno bogata već samo kalorijski.
I dok druge manekenke paze na svaki gram i opterećene su unosom kalorija, Ashley jede bez ikakvih restrikcija. Proslavile su je njezine obline i ne mari za ‘standarde ljepote i mršavosti’ koje nameće društvo.
Sama je priznala da postoji period kada kilažu ipak želi dovesti u red, a tada se njezin jelovnik sastoji od puno nutritivno bogatih namirnica.Za doručak pije smoothie od kelja, đumbira, limuna, jabuke, cikle i peršina. Za ručak bira kvinoju i integralnu rižu s povrćem, koje prelije pastom od sezama. Pečeni losos s rukolom i batatom je za večeru, a čokolade se ne odriče. Kada se želi nagraditi ili je vrijeme za ‘cheat meal’ najčešće odabire makarone sa sirom.
S.M
