Recept Džulije Roberts za salatu je prijatelj zdravlja i širine struka
Recept Džulije Roberts za salatu je pravi izbor za sve koji tragaju za ukusnim i zdravim obrocima. Osim što je ukusna i zdrava, ova salata se priprema brzo i ne zahtjeva profesionalnu vještinu jednog chefa.
Ova salata kompletno može zamjeniti glavni obrok ili poslužiti kao lagana večera.
Sastojci i objašnjenje pripreme slede u nastavku:
- 200 g kuvanih leblebija (iz konzerve)
- 2 šolje rukole ili baby spanaća
- 1 srednja crvena paprika ili
- manji grozd chery paradajza
- 1 avokado
- 50 g tostiranih badema ili susama
- 100 g dimljenog lososa, po želji
Za preliv:
- 2 kašike limunovog soka
- 1 kašika jabukovog sirćeta
- 1 kašika meda ili agavinog sirupa
- 50 ml maslinovog ulja
- so i biber
Isperite leblebije pod hladnom vodom i dobro ocjedite. Izručite ih u široku činiju za salatu i ostavite sa strane. Operite i isjecite papriku na tanke trakice, avokado isjeckajte na kockice.Dodajte sastojke u činju, a zatim dodajte i rukolu, prepečene i iseckane bademe pa promješajte.
Ukoliko se odlučite za losos, iscepkajte na manje komade i dodajte u salatu.
Pomješajte u posudi sastojke za preliv koristeći viljušku ili sve sipajte u teglicu, zatvorite i dobro promućkajte da se sjedini. Neposredno pred serviranje prelijte pripremljenu salatu ovim dresingom i lagano promešajte.
(Express/Alo.rs)
