IZ ZLATINE KUHINJE: Pogledajte kako pjevačica sprema tradicionalno jelo

Zlata Petrović sa svima je podijelila šta voli da sprema, a kaže da njena porodica i ona najviše vole pasulj.

Ona je otkrila i svoj recept i do detalja objasnila kako se pasulj sprema.

– Cijeli život najviše na svijetu volim pasulj, kao i moja djeca. Ja ga spremam totalno bez zaprške, izbjegavam je i u ostalim jelima. Kad spremam čorbast pasulj gledam da ne koristim bijeli. Prvo operem pasulj dobro, stavim jednom da proključa, onda prospem tu vodu i poslije stavim vruću vodu. Ne smije da bude hladna voda. Onda ponovo stavim pasulj da se kuha, uzmem 2,3 cijele glavice luka oljuštene i stavim u pasulj da se skuhaju. Kad se taj luk raspadne, onda ga vadim. Onda dodajem suha rebra i dimljenu slaninu u pasulj- rekla je Zlata i dodala:

– Ja ne stavljam nijedno ulje, niti bilo kakvu masnoću, zato stavljam onako masniju slaninu koja je dimljena. Onda pasulj dobije taj poseban miris. Ja pasulj kuham na jakoj vatri da se ta zrnca pasulja raspadnu malo da se dobije gustina. Pasulj kuvam otprilike oko dva i po sata. Na kraju dodajem malo soli i vegete. Čorbast pasulj volim da serviram sa nekom salatom, u onim starinskim zemljanim posudama- objasnila je pjevačica, piše Blic.rs.