Naime, sve je više nevjesta koje se odlučuju da tradicionalni buket od cvijeća zamijene jestivim.
Svaki bidermajer, kao i ukras za rever su napravljeni od pica cvjetića koje ručno izrađuje njujorški stilista za hranu Jessie Berden.
Svaki cvjetić na bidermajeru se pravi od svježeg tijesta, mocarela sira, kalifornijskog pardajza i pepereona.
Ovaj trend osmislili su vlasnici italijanskih restorana u Feniksu i Arizoni.
